湘潭盘龙山庄大酒店位于湘潭市河东大道红旗中路1号，总占地面积160亩，总投资6亿元，由湖南盘龙投资集团独资兴建和管理的，是一家集客房、餐饮、会议、商务、康乐于一体的五星级园林式酒店。酒店于2001年12月26日正式对外营业。2002年8月31日被国家旅游局授予五星级旅游饭店，也是湖南省不在省会城市的首家五星级酒店，是湖南省旅游行业的一张重要名片。
酒店总建筑面积6万多平方米，特色建筑28栋，其中客房310套，别墅9栋，拥有大中型中、西餐厅3个，小宴会厅豪华包间8个和华表食府餐厅，现代多功能大小会议室14个。最大的会议厅——大会堂壹号厅，面积1000多平方米，可同时容纳800-1000人开会。康乐部有美发、足疗、养生、棋牌、健身、品茗等服务项目。
湘潭盘龙山庄大酒店是中国饭店协会会员，酒店秉承“忠诚、敬业、执行”的企业精神，“非常五星、非常用心”的服务理念，先后荣获“中国饭店金星奖”、“湖南省优秀品牌酒 店”、“湖南省宾客最满意酒店”、“湖南省卫生文明单位”、“湖南省最佳园林式酒店”、“湖南省名牌产品”、“湖南省金叶级旅游饭店”等多项荣誉称号。
酒店在冯友根董事长的带领下一直秉持做“中国最好的园林式酒店”的理念，致力于提高自己的核心竞争力。多年来盘龙集团先后投入近2亿元进行提质改造，其中2020年3月新冠肺炎的疫情期间，盘龙集团斥资近5000万元对酒店会议室、宴会厅和客房等区域进行重新装修改造升级。园林绿化方面累计就投入近6000多万元，目前有10多个国家的奇花异木在酒店落户，有日本黑松、大阪松、罗汉松，日本红枫、日本鸡爪槭、新西兰桫椤树、澳洲松、美国华盛顿椰树、中东银海枣树、原生态大红紫薇树、百年杜鹃、红豆杉、珙桐、千年古樟等珍品树木，堪称园林绿化的经典，天人合一的绿洲。
酒店开业至今成功接待过温家宝总理、王光英副委员长、黄孟复全国政协副主席等近百余批党和国家领导人，世界卫生组织、国际体育联合会、多国政府代表团和众多政要名流，累计接待国内、国际的客人达700多万人次。